Göteborgs Nya Bryggeri AB

Göteborgs Nya BryggeriGöteborgs Nya Bryggeri är bryggeriet som väcker och släcker törst. Vi är av göteborgare, för göteborgare och alla som önskar att de vore göteborgare.

På J.A. Pripps Gata 2 hittar du ett av stadens färskaste bryggerier.

Det var ett bra tag sedan vörtkokningens underbara maltdofter åter kunde kännas på den här välkända adressen. Vi vill dock vara tydliga med att det nya bryggeriet inte riktigt är i samma skala som det fastigheten en gång byggdes för på 1970-talet. Göteborgs Nya Bryggeri är ett småskaligt hantverksbryggeri som nästan helt och hållet inryms i det gamla Frölundabryggeriets hjärta, brygghuset, och i den inre delen av den före detta jäs- och lagerkällaren.

Ölinvest

Bakom tankarna till bryggeriet står ett gäng före detta anställda på samma adress. Efter många års mognande har bryggeriet äntligen kommit på plats med hjälp av finansiering från Almi Invest Västsverige AB, Stiftelsen Understödskassan vid Lyckholms Bryggeri, GNB Intressenter AB med Prippklubben genom stödföreningen Göteborgs Ölinvest och inte minst genom att Ola Jonsson, med gedigen erfarenhet från Grebbestad Bryggeri, bestämde sig för att vi skulle sjösätta projektet tillsammans. 

Bli gärna medlem i föreningen som stöder oss: www.gbgolinvest.se 

Tack!

Styrelsen och grundarna

topp

Rätt öl till kräftorna

Rätt öl till kräftorna

Kräftor kräva dessa drycker skrev Albert Engström i samband med förbudsdomröstingen 1922. I Norge och Finland var alkohol förbjudet och i Sverige vann kräftälskarna valet med ytterst liten marginal detta för fylligt öl mycket mörka år. Brännvin och vin fortsattes att säljas på monopolet emedan starkölet förbjöds. Dessa dystra tider varade i 33 år. Nu har vi mycket bättre förhållanden och rikedomen bland ölsorterna är stor. Vi vill rekommendera öl som inte primärt är aromahumledrivna, utan snarare har en beska som ligger kvar i munnen länge. Här är ett möte mellan maltsötman och kräftornas sälta minnesvärt. Så pass att du kommer att längta intensivt till nästa skiva bara vid återframkallandet av det härliga kulinariska minnet. Vi rekommenderar Göteborgs Nya Starkpilsner, Lilla London och Göteborgs Pilsner. En klassiker som fallit lite i glömska är porter och kräftor. Vår Porter Fenix är dock för god för att hamna i spadet. Ska det vara nubbe till är kanske vårt folköl, Göteborgs Pilsner-Öl att föredra. Skål och mycket nöje!

Powered by CMSimple | Template: ge-webdesign.de | Logga in